ビネガー専門店オークスハート

「贈り物にお酢を！」っと思い、なんば高島屋の
ビネガー専門店オークスハートへ行ってきました。

ホントにいろんなお酢が出ててびっくり。
試飲もさせて頂けるので、いろいろ試してみましたが、
おいしい　全然いける

いろいろお酢の楽しみ方を教えて頂いたりして、
その幅広い活用法に感激。

例えば黒酢と醤油を１：１で合わせたものに、
スライスしたきゅうりを１時間程つけておけば、
ハイ、浅漬けの出来上がり～
塩分控えめでいいですよね

基本的にはデザートビネガー１：水４で割って飲むそうです。

どれもおいしかったので、どれにしようか迷ったけど、
酢ムリエの方がしきりに言われていた「ざくろは命の果物って言われてるのよ」
って言葉に心わし掴みにされてしまい、女性ホルモンにもよいとされるざくろのお酢と、
今がまさに収穫期の沖縄産シークワーサーを使った
シークワーサー＆パインのお酢をチョイス。
さっぱりしてておいしかったし、旬のものってのもいいですよね。

これなら普段お酢を飲む習慣のなかった方でも
飲みやすいのではないかしら